Месото от диви и домашни прасета е добре да се изследва за трихинелоза преди да се консумира, призовават ветеринари. В Шуменско бяха открити два нови случая на болестта. Единствената лаборатория, в която се правят изследванията за цяла Североизточна..
Данъчните във Велико Търново спряха нелегалната търговия на 21 тона свинско месо, което не е годно за консумация. Стоката ще бъде унищожена. Месото е внос от Германия и е било предназначено за влагане в производство на храна за животни. Според..
Между 30 и 40 процента от свинското месо в саламите и надениците на трапезите ни е родно производство. За колбаси се използват 110 хиляди тона вносна суровина. Дори фирмите, които имат ферми, често пускат собственото производство свинско месо..
По-малко от половината свинско месо на българския пазар е българско - каза министърът на земеделието Десислава Танева при откриването на търговските изложения "Месомания" и "Млекомания". Тя съобщи още, че министерството не подкрепя идеята, търговските..
Две трети от свинското месо, което е в магазините в страната, е вносно и обработено по различни технологии, за да има добър търговски вид и да изглежда прясно. Това каза за "Хоризонт" председателят на Асоциацията на свиневъдите Добрин Папазов . Според..
Производителите на свинско месо ще получават европейска помощ за съхранение на продукцията, предвижда днешно решение на Европейската комисия. Мярката има за цел да облекчи натиска на пазарите, последвал руската забрана за внос на свинско месо от..
